Как проходит занятие в студии

Записавшиеся приходят в назначенное время. Пока участники собираются, предлагается чай,  зерновой кофе, соки.  Затем все моют руки, надевают фирменный передник и мы приступаем к работе по заданной теме. Вначале  я рассказываю о том, что мы будем готовить. Как правило, у каждого есть рабочее место. Я ставлю задачи и участники их выполняют. Желающие записывают технологию - для этого в студии есть планшеты,, бумага и ручки. Во время приготовления блюд  я открываю вино и присутствующие могут выпивать во время работы, я это приветствую. Выпивать не только вино, но и упомянутые напитки.   Когда блюда готовы, мы сами накрываем стол и съедаем приготовленное. Готовим много, то есть не попробовать, а именно поесть, насытиться.  Всегда есть контейнеры, чтобы взять часть еды с собой, если кто-то не может съесть все в студии. Затем  чай и кофе. Продолжительность занятия 3 часа.  Уточняющие вопросы можно задать по  студийному телефону 715-14-61 или в разделе "Вопросы-ответы"

Кухня Тайланда  или путешествие в страну свободных людей
Кстати эту книгу можно купить в студии
расскажите ,пожалуйста,как правильно приготовить мак для начинки-его надо предварительно
Мак нужно запарить, т.е. пару раз залить кипятком. В результате он набухнет, а затем его

Кулинарная студияСанкт-Петербург, Комендантский пр, д. 3, лит.А
(магазин Метро Кэш&Кэрри, отдельное помещение в районе входа).
Метро "Комендантский проспект", 8 минут пешком.

(812) 715-14-61

© Lazerson, 2012 | Написать шефу